Bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır? Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Türk kahvesi nasıl pişirilir?
Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Türk Kahvesi pişirmek her babayiğidin işi değildir. 🙂 Şaka bir yane gerçekten Türk Kahvesi pişirmek kolay gibi gözükse de özellikle Bol Köpüklü Türk Kahvesi pişiren kişi sayısı oldukça nadirdir. 🙂
İşte Bol Köpüklü Türk Kahvesi pişirmek için gereken malzemeler ve yapılışı:
Türk Kahvesi Yapmak İçin Malzemeler:
- Taze veya hem taze hem de Öğütülmüş Türk Kahvesi (çok önemli, Kahveniz bayat ise tadıda kokusuda değişebilir.)
- Bakır ve temiz cezve (elektrikli kullananlarda var)
- Temiz ve soğuk içme suyu (damacana ve soğuk suyu (buzdolabından) tercih edin)
- Eğer şekerli içiyorsanız tarife uygun şeker miktarı
Türk Kahvesi Yapılışı:
1-) Öncelikle, bir fincan Türk Kahvesi için 2 çay kaşığı kahve kullanılır.
2-) Az şekerli Türk kahvesi için yarım küp şeker ya da yarım çay kaşığı şeker;
Orta şekerli Türk kahvesi için 1 küp şeker ya da 1 çay kaşığı şeker;
Şekerli Türk kahvesi için 2 küp şeker ya da 2 çay kaşığı şeker kullanılır veya isterseniz şekersiz de yapabilirsiniz.
3-) Taze Türk Kahvenizi, isteğe göre yukarıdaki maddede olduğu gibi şeker ve suyu bir cezveye koyun.
4-) Cezvedeki kahve, su ve varsa şekeri yaklaşık 30 saniye boyunca karıştırırsanız daha yumuşak ve lezzetli bir kıvam elde etmiş olursunuz.
5-) Daha sonra cezveyi alın ve ocağın üzerine koyun. Daha sonra kahvenin kaynamasını bekleyin.
6-) Kahve kaynamaya başlayınca üstte oluşan köpüğü fincanlara dağıtın, daha sonra yeniden kaynatmaya devam edin ve kalanı fincanlara dağıtın.
Ancak kahveyi fincanlara koyarken lütfen direk fincanın ortasına değil, yavaşça fincanın kenarından koyun. Aksi taktirde kahve köpüğü sönebilir.
Şunuda belirtmekte fayda var. İlk denemede başarısız olunca vazgeçmeyin. Denemeye devam edin. Bu sabır isteyen bir iştir unutmayın!
Türk kahvesinin faydaları nelerdir?